Lovas torta

Barbika a lovakat szereti leginkább, "lovacskás tortát" szeretett volna, így 6. szülinapjára ennek megfelelő tortát készítettem étcsokoládés ízesítéssel az ünnepelt kívánságára. A szélét egyszerűen oldottam meg egy számomra új technikával, de nekem tetszik.
Remélem mindenkinek ízlett! Én örültem, mert az ünnepelten azt láttam, hogy nagyon tetszik neki, és talán éppen ilyenre vágyott.
Sok-sok boldog szülinapot!!

Apukám szülinapja

Apukámmal, a képen két kisebb gyerkőcöm, nagymamám, bátyámék is látszanak

sajna, csak a hátulja

Februárban ünnepeltük apukám szülinapját. A torta kivitelezésének ötletét apukám munkája-munkahelye adta: egy MAN-nyerges kamion készítettem. Az íze étcsokoládés volt meggydarabokkal. Családi ünnepség keretében ünnepeltük, mindenkinek ízlett és tetszett a torta.
Sajnos a képeken nem nagyon látszik az egész torta, pedig (nagyjából) elégedett voltam a kis kamionnal... Az elején édes szemecskéi vannak, lámpák, felirat.
Apa, sok puszi és innen is sok-sok boldog szülinapot!!!

Szerelmem szülinapja és piros kisautója

Febr. 6 a férjecském szülinapja! Egy Ferrari F430-as piros autót szerettem volna mintázni tortaként oroszkrémes töltelékkel (ha már az igazit nem adhatom neki). A körülmények sajnos eléggé ellenem szóltak, így egyáltalán nem olyan lett, amilyet szerettem volna, de az ünnepelt azért örült és a torta is ízlett!
puszi a szerelmemnek!!

Anyukám szülinapja

Január végén ünnepeltük anyukám 50. szülinapját!
Anyukám a citromos és kávés ízt is szereti, így az alsó emelet kávés lett, a felső pedig citromos. Utóbbi krémjében apró citromszeletkékkel raktam ki a már piskótalapra kent masszát és a piskótalapokat is megcsepegtettem frissen facsart citromlével. Díszítéssel kapcsolatban nem volt sok ötletem, így végül rózsa és pillangó mellett döntöttem... Tetszett az ünnepeltnek és mindenkinek ízlett!
Sok puszi, anya!!

Focipálya

Még hétvégén készült ez a torta: egy szombat esti sportbálra rendelték.
A pálya vaníliás-klasszikus oroszkrém tölteléket rejt, amit fondanttal borítottam. A focilabdát már előre elkészítettem az időhiány és a száradás miatt. A fehér vonalakat igyekeztem méretarányosan, pontosan megjeleníteni fehér fondantcsíkkal.  Köszönet a férjemnek, mivel a kaput ő készítette fogpiszkálóból, majd együtt festettük le. És természetesen nem álltam meg, hogy ne kapjon helyet a pálya szélén egy kis fű-virág...
A fotóra már nem jutott időm, de a bálon lefotózták! A visszajelzések nagyon pozitívak voltak mind a kinézettel, mind az ízzel kapcsolatban!!

Dodi kerti tava

A kisebbik öcsém születésnapját ünnepeltük, Neki készült ez a torta. A hozzá kapcsolódó témákból tavaly már kilőttem a számitógépet, így az ősszel elkészült kerti tavat öntöttem tortába, melyen Dodi nagy lelkesedéssel segédkezett és ülönböző lényeket nevelgetett benne.
Az íze az ünnepelt kívánsága szerint csokis-kávés lett. Több helyről vettem ötleteket a megvalósításhoz a net segítségével és természetesen igyekeztem a valóságos kerti tavat is leképezni, ennek alapján lett kavicsos a tó széle. Egy táblácskát is készítettem 'Dodi' felirattal, de ez csak a gyertyával együtt az utolsó pillanatban került fel. Minden fondantból készült, kivéve a vizet jelképező kék zselatint, amellyel meg is gyűlt a bajom: többször csináltam újra, mire végre jó lett, aztán a hűtőben mégis olvadni kezdett, a széle pedig pöndörödni..., még meg kell fejtenem a titkát (bár tartok tőle, hogy a fondant volt a ludas).
Még sok mindent lehetett volna tenni hozzá, de én így is nagyjából elégedett voltam. Ami pedig a legfontosabb: az ünnepeltnek tetszett, örült neki, anyukámnak is tetszett és megdícsért és ezt a tortát nagyon-nagyon élveztem készíteni!!!
Dodi! Nagyon-nagyon boldog születésnapot kívánunk Neked!!!!!!!!pusz

Mézeskalácsházikó lusta háziasszony módra...

Igen, mivel mostanában 'dolgozó nőként', kisgyermekes anyukaként...stb. időből van a legkevesebb nekem, de ennek ellenére idén is akartam készíteni a gyerekeimmel mézeskalácsházikót. A tavalyi sablonjaimat nem leltem, az idő meg...Így jött az ötlet (egy másik kipróbált, könyvből szerzett ötlet alapján), hogy fogok egy megfelelő méretű fémdobozkát, bevonom alufóliát az alja kivételével, szépen elsimogatom és szintén az alja kivételével nyújtok rá közepes vastagságú tésztát, így sütöm meg. A vékony tészta könnyen törik, a vastag pedig sülés közben "csúszik" lefele az oldaláról, ezért fontos eltalálni a megfelelő vastagságot. Amikor megsült és kihűlt, egyszerűen, de óvatosan lehúzom a ésfémdobozt és az alufóliát, ablakot-ajtót vágok rá és indulhat a díszítés a cukormázakkal, drazsékkal. A fenyőfa és az ajándékdoboz esetében 2-2 darabot használtam: 1-et félbevágtam és oldalról a közepére ragasztottam cukormázzal. És a tető? Nálunk annyiban maradt a dolog, hogy a karácsonyi történethez jobban is illik egy szerény lapostetős házikó...
Jó mézeskalácsozást!!