2012. május 27., vasárnap

Rebi palotája
















Ma délután kerti parti keretében itthon is megünnepeltük Rebi 6 éves szülinapját! A buli jól sikerült, a nagy gyereksereg jól szórakozott, nagyot játszottak együtt.
Az uzsonna-falatokban kipróbáltam ismét új dolgokat: sajtos stanglit, diós sajtgolyót, mini pizzákat is asztalra tettem néhány régi sláger mellett.
Rebi a tavalyi kastély tortája óta hasonlóan kastélyt szeretett volna, természetesen epres ízben (évek óta). Hát, így sikerült teljesítenem. Még nagyobbat terveztem (hosszú tornyokat...), de már a körülményekhez képest így is nagy vállalkozás volt. Az alsó epres-tejszínes krém vaníliás piskótával, a középső túrós kakaós piskótával, a felső szintén epres krém kakaós piskótával. A krémek nagyon finomak lettek, mindenkinek ízlett mindhárom féle torta! A " negyedik emelet" kartonból, tölcsérből és természetesen vajkrémből, fondantból állt. Ez is tudott volna piskótából és krémből készülni, de gondoltam már így is szép mennyiség. A hercegnőt úgy vettük, majd talán fejlődök a jövőben olyan szintre, hogy ilyet formázzak.
Az ünnepelt nagylányom nagyon örült a tortának, izgatottan várta a tortabontást, mivel egész nap aranyosan betartotta, hogy ne nézzen a hűtőbe a meglepi kedvéért.
Eddig amúgy ez a legnagyobb torta, amit készítettem, közel 20 tojás, egy egész napos munka...
Rebi, remélem hasonló palotát álmodtál meg, nagyon-nagyon boldog születésnapot Neked, szeretlek!!!!:-))))))))
Lemaradt a torony a fotóról...:-(

2012. május 25., péntek

Rebi ovis szülinapja, ballagása


Tegnap nagylányom megünnepelte 6. szülinapját az óvodában, ma délutukán pedig nagyon aranyos műsorral megvolt a ballagása is, végetért az óvoda...
Egy egyszerűbb kastély-tortát készítettem, főleg praktikus okokból egy szintes, hogy megoldható legyen a szállítás és az ott tárolása is. Rebi a tavalyi szülinapja óta kastély-tortát szeretne, így az itthoni ünneplésre (vasárnapra) egy nagyobb palotát szeretnék majd megformálni.
Az óvodai kis palotája csokis ízesítést rejtett (mert gondoltuk,ezt a legtöbb gyerek szereti). Természetesen nem maradhatott el a kastélyról a kapuja, ablakai és a falán felfutó virágözön. A tetejére kis zászlót formáztam.
Az ünneplés jól sikerült, Rebivel együtt ünnepelte a szülinapját egy másik kislány is a csoportjukban (Rebi sárga ruhában). A visszajelzések nagyon pozitívak voltak, a gyerekeknek nagyon tetszett és ízlett a torta, és ami a legfontosabb mindig: az ünnepelt mososlya és csillogó szemei...

2012. május 13., vasárnap

Napraforgós torta Nanának



Ez a torta a nagymamámnak készült. A tavalyi emeletes tortán sok kedvencet szerepeltettem, de a napraforgó, mint legkedvesebb virág, már nem fért rá, így az idei szerény ünneplésre ezt terveztem. Kiszúrom nincs ehhez a virághoz, ezért oldottam meg így (a fotó most sem az igazi, de...).
Belül a szokásos piskótalapokon túrós-meggyes töltelék volt. A meggy jól illett a piskótához és a túrós krémhez, a gyümölcs finom üdeséget, frissességet adott a tortának.
A torta mindenkinek ízlett és tetszett, főleg az ünnepeltnek, aminek én nagyon örülök :-))
Nana, nagyon sok boldog születésnapot, még sok egészségben, fittségben, örömben telt évet!!!!!