Amennyiben más a hagyományos, itthon sütött pizzáinktól, csak a forma: szív alakú. A tészta kenyér- vagy lángostésztához hasonlóan készítettem, ahogyan anyukámtól tanultam: élesztő kevés cukorral vízzel vagy tejjel felfuttatva, liszt, só, esetleg magvak, valamint víz. Kelés után olajos kézzel a formába igazítottam, villával megszurkáltam, majd kevés ideig érdemes kelni hagyni ezután is (időhiányban ez nálam sokszor elmarad). A feltét pedig ízlés szerint (meg persze ami otthon van), nálunk most hagyma, (szív alakúra vágott) sonka, paradicsompüré, kukorica, reszelt sajt. Ha megsült, tetejére finom a fokhagymás tejföl.
Hát ez remek!
VálaszTörlésNagyon jól néz ki, biztos finom volt!Angyal