Most ünnepeltük sógoromék lányának a szülinapját, aki 5 éves lett. Külön kívánság nem volt, tavaly meggyes tortát készítettem neki, ez még most is kedvenc, így kisebb változtatásokkal hasonlóval készültem most is. Enyhén kakaós piskótalapot sütöttem 8 tojásból, a krémet vaníliás pudingporból, meggybefőttléből, tejből főztem, melyet ízesítettem cukorral, fahéjjal, citromhéjjal, rumaromával, a kihűlt krémet 4 dl felvert tejszínhez kevertem, a meggyszemeket külön-külön osztottam el a megkent lapokon. A fondant alá csokis-vajas krémet kentem. A díszítést igazi csajosra szerettem volna, így három színből építettem fel: fehér és a rózsaszín két árnyalata. A tetejére fagyis tölcsérből készítettem kis koronát. A visszajelzések pozitívak voltak, az ünnepeltnek ízlett és tetszett (ez a legfontosabb számomra!!), a vendégsereg is nagy kedvvel fogyasztotta és többen megdicsértek, ami nagyon jól esett, köszönöm :)).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése